ثقافة وحرف
التطريز السيناوي: حكاية النقوش والألوان في تراث سيناء
كيف تنتقل الغرزة من جيل إلى جيل، ولماذا لا تكتمل قيمة القطعة من دون اسم صانعتها وحكايتها؟
اقرأ المقالالأرض · الناس · المنتجات
مجلة مِن سينا
محتوى موثّق يساعدك تعرف منتجات شمال سيناء من مصدرها، ويفتح مساحة لحكايات المزارعين والحرفيين بدل الكلام العام عن المكان.
منتجات غذائية
المقال المميز
زيت الزيتون السيناوي: لماذا تشتهر شمال سيناء بزيت الزيتون؟
رحلة هادئة من مزارع الزيتون في شمال سيناء إلى العبوة، مع دليل عملي لفهم الدرجة والمصدر والتخزين.
اقرأ الدليل كاملًاكل المقالات
اكتشف الموضوع اللي يهمك.
منتجات غذائية
المرمرية السيناوية: ما هي وكيف تُستخدم؟
من الرائحة والمصدر إلى التجفيف والتخزين: دليل عملي لفهم المرمرية بعيدًا عن الوعود الطبية.
اقرأ المقال
أدلة
أشهر منتجات العريش وشمال سيناء التي تستحق الاكتشاف
دليل واحد يجمع أبواب الطعام والحرف في العريش وشمال سيناء، ويربط كل منتج بمصدره وقصته.
اقرأ المقال
منتجات غذائية
العسل السيناوي: قصة العسل من طبيعة سيناء
لون وقوام العسل يتغيران، لكن المصدر والدفعة وطريقة الحفظ تظل الأسئلة الأكثر فائدة.
اقرأ المقال
منتجات غذائية
أشهر أعشاب سيناء: المرمرية والزعتر ونباتات من أرض سيناء
صفحة أساسية لفهم الأعشاب السيناوية: ما الذي نعرفه، وما الذي يجب توثيقه قبل البيع؟
اقرأ المقال
منتجات غذائية
البلح والعجوة في شمال سيناء: من النخلة إلى المنتج
البلح والتمر والعجوة ليست اسمًا واحدًا؛ هذه رحلة النخلة والفرز والتعبئة حتى يصل المنتج بوضوح.
اقرأ المقال
ثقافة وحرف
الحرف اليدوية في شمال سيناء: منتجات تحكي ثقافة المكان
من التطريز والأكلمة إلى منتجات النخيل: الحرفة تحمل وظيفة وذاكرة واسم شخص يجب ألا يختفي.
اقرأ المقاللا توجد مقالات في هذا التصنيف حاليًا.
وعد تحريري
نكتب اللي نقدر نوثقه.
المقالات الحالية أساس معرفي موثّق. ومع انضمام المنتجين سنضيف صورًا حقيقية ومقابلات وأسماء مناطق وتفاصيل إنتاج بموافقة أصحابها.